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B級グルメ特集

【山形】山形冷やしラーメン

やまがたひやしらーめん

山形冷やしラーメン

夏になると大変暑い山形の夏で生まれた「山形冷やしラーメン」。その名の通り、冷たいラーメンであり、スープも麺も冷たい。氷を浮かべることもあり見た目も涼しげ。近年はメディアに取り上げられる事も多い。
冷やていても美味しい、各店独自にこだわったたっぷりのスープに絡むつるつるの麺は抜群の美味しさ。
醤油ベース、魚系のダシベース、塩ベースなど、店によってスープの味わいもさまざま。主に夏限定メニューだが年中提供している店も。涼を感じながら味わいたい一品。

山形冷やしラーメンが名物のお店一覧

※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。

冷しラーメンの発祥として有名な店栄屋本店（サカエヤホンテン）
営業時間 11:30～20:00(冬期は11:30～19:30)
休業日 水曜(祝日の場合翌日)
住所 〒990-0043
山形県山形市本町2-3-21
電話番号 023-623-0766
アクセス
JR山形駅からタクシーで5分
料金 冷やしラーメン750円、冷やしワンタンメン850円 店舗詳細・クチコミ・MAP
冷しラーメンの発祥として有名な店栄屋分店（サカエヤブンテン）
営業時間 平日11:30～18:00/日曜・祝日11:30～17:00
休業日 不定休
住所 〒990-0822
山形県山形市北山形2-2-54
電話番号 023-643-8866
アクセス
料金 冷やしラーメン750円、冷やしワンタンメン850円 店舗詳細・クチコミ・MAP
冷たいスープの爽やかなラーメン手打そば港屋（テウチソバミナトヤ）
営業時間 11:00～15:00、17:00～19:30(L.O)
休業日 火曜(祝日の場合営業)
住所 〒990-0064
山形県山形市和合町2-1-30
電話番号 023-622-8921
アクセス 山形自動車道山形北ICから車で5分
JR山形駅から沼ノ辺行きバス、和合四辻下車すぐ
料金 冷やしラーメン(5月～9月まで)、中華そば580円、板そば1260円 店舗詳細・クチコミ・MAP
夏には樹氷をイメージした樹氷ラーメン第二公園山長（ダイニコウエンヤマチョウ）
営業時間 11:30～19:30
休業日 火曜
住所 〒990-0031
山形県山形市十日町4-3-8
電話番号 023-622-2963
アクセス
JR山形駅から徒歩10分
料金 冷やし丼ラーメン900円、樹氷ラーメン1000円(6～9月限定) 店舗詳細・クチコミ・MAP
そば職人が作りだす夏の冷やしラーメンそば処伊右エ門（ソバドコロイウエモン）
営業時間 11:00～19:00
休業日 火曜
住所 〒990-0816
山形県山形市河原田18-3
電話番号 023-684-5716
アクセス
料金 冷やしラーメン750円 店舗詳細・クチコミ・MAP
地元で味が評判の隠れ家的な店やまご食堂（ヤマゴショクドウ）
営業時間 11:00～14:00(夜営業あり)
休業日
住所 〒999-0121
山形県東置賜郡川西町大字上小松3167
電話番号 0238-42-2308
アクセス
料金 冷やしラーメン650円 店舗詳細・クチコミ・MAP